-
Mėsos gaminiai
Kumpis a/rKiaulienos kumpis nepaliks abejingų, nes gaminamas pagal senolių receptą. Kvapnus, gardus ir tikrai lietuviškas!
Svoris ~5kg
Parduodamas be laikiklio.
Kaina 65€
MEAT BOXMėsos rinkinys susideda iš šalto rūkymo kiaulienos kumpio 0.200 kg ir vytintos kiaulienos lazdelių 50g. Produktai supakuoti gražioje dėžutėje ir puikiai tinka dovanoms.
Kaina 6.90€
Šalto rūkymo kumpis dėžutėjeŠalto rūkymo kiaulienos kumpis nepaliks abejingų, nes gaminamas pagal senolių receptą. Kvapnus, gardus ir tikrai lietuviškas!
Svoris apie 1.3 kg
Kaina 27€ -
Naminio dūmo karšto rūkymo dešra a/rDešrai gaminti naudojama smulkinta kiauliena, kiaulienos lašiniai, druska, kruopščiai atrinkti ir suderinti prieskoniai. Naminio dūmo dešra rūkoma lauko rūkykloje 2 - 3 paras, kad įgautų alksnio dūmo skonį ir kvapą.
Kaina 11€(11€ /kg)
Vytinta jautiena (lazdelės) kg a.r.Jautiena įtrinama druska ir prieskoniais, paliekama 12 valandų, kad įgautų pikantišką kalendros ir pipirų skonį. Po to jautienos juostelės vytinamos 24 val .prie +28C temperatūros.
Kaina 39.99€
Vytinta kiauliena 0.5 kgVytintos kiaulienos lazdelės gaminamos iš kruopščiai atrinktos kiaulienos mentės, kuri supjaustoma juostelėmis. Šis produktas ypač vertinamas pirkėjų dėl gardaus skonio ir kvapo.
Kaina 19€
Šefo vytinta dešra a/r kg (~0.3 kg)Šefo dešros gamybai naudojama kruopščiai atrinkta žaliava,kad būtų tinkamo riebumo.Prieskoniavimui naudojami grynieji prieskoniai ir jų mišiniai,druska. Rūkoma lauko rūkykloje alksnio malkomis ir vytinama .
Kaina 13.39€
Filė vytinta a/r kgKiaulienos vytintai nugarinei gaminti naudojama atšaldyta žaliava. Sūdoma, prieskoniuojama ir vežama tolimesniam apdorojimui.
Kaina 14.69€
Vytintos mini dešrelės a/r kgDešrelės gaminamos iš smulkintos kiaulienos ir lašinių.Taip pat pridedama prieskonių mišinių ir grynųjų prieskonių, druskos.Paruoštas faršas sukemšamas į apvalkalą, persukant gaunamos mažos dešrytės,kurios vytinamos.
Kaina 13.39€
Vytinta kiaulienos sprandinė a/r kgVytinta kiaulienos sprandinė – tai rankų darbo gaminys, turintis gilias lietuviškas tradicijas, burnoje tirpstantis gardumynas. Šis liesos mėsos produktas puikiai tiks ir patiks ir mažam, ir dideliam, o taip pat tiks lauktuvėms einant į svečius.
Kaina 15.99€
Vytinta kiaulienos nugarinė 100g a/rVytintos kiaulienos nugarinės juostelės – gardumynas, tinkantis ir kasdienai, ir į iškylą. Kokybiškas produktas nepaliks abejingų.
Kaina 3.89€
Vytintos kiaulienos lazdelės 50g a/rVytintos kiaulienos lazdelės gaminamos iš kruopščiai atrinktos kiaulienos mentės, kuri supjaustoma juostelėmis. Šis produktas ypač vertinamas pirkėjų dėl gardaus skonio ir kvapo.
Kaina 2.69€ -
Jautienos dešra šalto rūkymo a/r kg (~0.3kg)Dešrai gaminti naudojama smulkita jautiena, kiauliena ir lašiniai, sumaišant su prieskoniais, jų ekstraktais, druska. Sukimšta masė į kiaulių žarnas išrūkoma.
Kaina 11.50€
Lygumų skilandinė dešra šalto rūkymo a/r kg (~0.5kg)Dešrai gaminti naudojama smulkita kiauliena ir lašiniai,sumaišant su prieskoniais, jų ekstraktais,druska. Sukimšta masė į kiaulių žarnas rūkoma.
Kaina 13.49€
Lašiniuotis šalto rūkymo kg (~0.45kg)Lašiniuočiui gaminti naudojama smulkita pažandė ir lašiniai,sumaišant su prieskoniais jų ekstraktais,druska.sukimšta masė į kiaulių žarnas rūkoma šaltai.
Kaina 6.60€
Šalto rūkymo kiaulienos lašiniai a/r kgRūkyti kiaulienos lašiniai tikriausiai yra lietuviškiausias valgis. Sniego baltumo riebalai, rusva traški odelė, gardus dūmo aromatas – štai kur glūdi šio gaminio paslaptis.
Kaina 6.90€
Kiaulienos kumpis šaltai rūkytas a/r kgŠalto rūkymo kiaulienos kumpis nepaliks abejingų, nes gaminamas pagal senolių receptą. Kvapnus, gardus ir tikrai lietuviškas!
Kaina 13.49€
Šalto rūkymo kiaulienos filė a/r kgŠalto rūkymo kiaulienos filė skonis nepaliks abejingų, nes gaminamas pagal senolių receptą.
Mėsos rūkymui naudojamos tik alksnio malkos bei pjuvenos.Kaina 14.99€
Skilandis šalto rūkymo a/r kg (~0.5kg)Skilandis – natūralus tautinio paveldo aukščiausios kokybės produktas. Gaminamas iš kruopščiai atrinktos kiaulienos, kiaulienos lašinių. Naudojami natūralūs prieskoniai, kadagio uogos, natūralios kiaulių pūslės, kurios po kimšimo perrišamos storomis virvelėmis, kas padeda suformuoti puikią jo formą bei pačio gaminio struktūrą. Brandintas ir šaltai išrūkytas lauko rūkykloje. Rūkymui naudojamos tik alksnio malkos bei pjuvenos.
Kaina 16.99€ -
Naminio dūmo karšto rūkymo dešra a/r
Dešrai gaminti naudojama smulkinta kiauliena, kiaulienos lašiniai, druska, kruopščiai atrinkti ir suderinti prieskoniai. Naminio dūmo dešra rūkoma lauko rūkykloje 2 - 3 paras, kad įgautų alksnio dūmo skonį ir kvapą.
Kaina 11€(11€ /kg)
Kiaulių ausys virtos rūkytos 200gKiaulių ausys nuvalomos, nuplaunamos.Parruoštos kiaulių ausys verdamos katile 3-4 val. su druska ir prieskoniais. Tada kabinamos ant rėmų ir rūkomos. Atvėsintos ausys supjaustomos juostelėmis ir apibarstomos prieskoniais.
Kaina 3.49€
Šoninė sauso sūdymo karšto rūkymo a/r kgKaršto rūkymo šoninei gaminti atrenkama kiaulių šoninė reikiamo riebumo, atšaldyta. Atšaldyta šoninė apibarstoma druskos, kvapiųjų pipirų, juodųjų pipirų, lauro lapų ir baziliko mišiniu. Laikoma 12 -16 dienų, kad gerai susiprieskoniuotų. Įsisūrijusi kiaulienos šoninė kabinama rūkymui.
Kaina 11.99€
Prekių krepšelis
Krepšelis tuščias.
