-
Naujos prekės
Aštrūs sūdyti lašiniai kgSūdyti lašiniai – skanėstas. Mėsos sūdymas – vienas iš seniausių ir labiausiai paplitusių maisto konservavimo būdų. Žmogui per dieną derėtų suvalgyti apie 20 g lašinių, kad pasikrautų energijos.
Kaina 8.99 €(8.99 €/kg)Kiaulienos šašlykas vak.Kiaulienos šašlykui supjaustoma atrinkta kiaulieno mentė, suprieskoniuojama su druska, grynaisiais prieskoniais, aliejumi. Viskas gerai išmaišoma ir marinuojama 24 val. atitinkamoje temperatūroje.
Kaina 8.99 €(8.99 €/kg)Marinuota šoninė vakAtvėsinta kiaulienos šoninė supjaustoma ilgais plonais gabalais. Po to užpilama marinatas, kuris susideda iš aliejaus ir prieskonių mišinio. Marinuojama 15 - 18 val. Pikantišką šoninės skonis išgaunamas naudojant prieskonines žoleles.
Kaina 10.99 €(10.99 €/kg) -
Vytintos dešrelės 200g a/r
Gaminamos iš aukštos kokybės kiaulienos , pridedant pjaustytų lašinukų, prieskonių ir jų ekstraktų. Dešrelės vytinamos tam tikroje patalpoje kruopščiaisekant laiką ir temperatūrą.
Kaina 4.29 €Naminio dūmo karšto rūkymo dešra a/rDešrai gaminti naudojama smulkinta kiauliena, kiaulienos lašiniai, druska, kruopščiai atrinkti ir suderinti prieskoniai. Naminio dūmo dešra rūkoma lauko rūkykloje 2 - 3 paras, kad įgautų alksnio dūmo skonį ir kvapą.
Kaina 12 €(12 € /kg)Vytinta jautiena (lazdelės) kg a.r.Jautiena įtrinama druska ir prieskoniais, paliekama 12 valandų, kad įgautų pikantišką kalendros ir pipirų skonį. Po to jautienos juostelės vytinamos 24 val .prie +28C temperatūros.
Kaina 43 €Vytinta kiauliena 0.5 kgVytintos kiaulienos lazdelės gaminamos iš kruopščiai atrinktos kiaulienos mentės, kuri supjaustoma juostelėmis. Šis produktas ypač vertinamas pirkėjų dėl gardaus skonio ir kvapo.
Kaina 19.75 €Šefo vytinta dešra a/r kg (~0.3 kg)Šefo dešros gamybai naudojama kruopščiai atrinkta žaliava,kad būtų tinkamo riebumo.Prieskoniavimui naudojami grynieji prieskoniai ir jų mišiniai,druska. Rūkoma lauko rūkykloje alksnio malkomis ir vytinama .
Kaina 14.49 €Filė vytinta a/r kgKiaulienos vytintai nugarinei gaminti naudojama atšaldyta žaliava. Sūdoma, prieskoniuojama ir vežama tolimesniam apdorojimui.
Kaina 15.49 €Vytinta jautiena a/r kgJautienos gabalai įtrinamami druska ir prieskoniais.Paliekama 12 valandų, kad įgautų pikantišką prieskonių skonį. Po to jautienos gabalai vytinami.
Kaina 39.99 €Vytintos mini dešrelės a/r kgDešrelės gaminamos iš smulkintos kiaulienos ir lašinių.Taip pat pridedama prieskonių mišinių ir grynųjų prieskonių, druskos.Paruoštas faršas sukemšamas į apvalkalą, persukant gaunamos mažos dešrytės,kurios vytinamos.
Kaina 13.99 €Vytinta kiaulienos sprandinė a/r kgVytinta kiaulienos sprandinė – tai rankų darbo gaminys, turintis gilias lietuviškas tradicijas, burnoje tirpstantis gardumynas. Šis liesos mėsos produktas puikiai tiks ir patiks ir mažam, ir dideliam, o taip pat tiks lauktuvėms einant į svečius.
Kaina 16.99 €Vytinta kiaulienos nugarinė 100g a/rVytintos kiaulienos nugarinės juostelės – gardumynas, tinkantis ir kasdienai, ir į iškylą. Kokybiškas produktas nepaliks abejingų.
Kaina 4.49 €Vytintos kiaulienos lazdelės 50g a/rVytintos kiaulienos lazdelės gaminamos iš kruopščiai atrinktos kiaulienos mentės, kuri supjaustoma juostelėmis. Šis produktas ypač vertinamas pirkėjų dėl gardaus skonio ir kvapo.
Kaina 2.89 € -
Šoninė šalto rūkymo a/r
Šoninė šalto rūkymo pagaminta pagal tautinio paveldo tradicijas. Sūdoma naudojant natūralius prieskonius, rūkoma lauko rūkykloje, kuri kūrenama alksnio malkomis.
Kaina 12.49 €(12.49 €/kg)Jautienos dešra šalto rūkymo a/r kg (~0.3kg)Dešrai gaminti naudojama smulkita jautiena, kiauliena ir lašiniai, sumaišant su prieskoniais, jų ekstraktais, druska. Sukimšta masė į kiaulių žarnas išrūkoma.
Kaina 12.99 €Lygumų skilandinė dešra šalto rūkymo a/r kg (~0.5kg)Dešrai gaminti naudojama smulkita kiauliena ir lašiniai,sumaišant su prieskoniais, jų ekstraktais,druska. Sukimšta masė į kiaulių žarnas rūkoma.
Kaina 14.49 €Lašiniuotis šalto rūkymo kg (~0.45kg)Lašiniuočiui gaminti naudojama smulkita pažandė ir lašiniai,sumaišant su prieskoniais jų ekstraktais,druska.sukimšta masė į kiaulių žarnas rūkoma šaltai.
Kaina 6.60 €Šalto rūkymo kiaulienos lašiniai a/r kgRūkyti kiaulienos lašiniai tikriausiai yra lietuviškiausias valgis. Sniego baltumo riebalai, rusva traški odelė, gardus dūmo aromatas – štai kur glūdi šio gaminio paslaptis.
Kaina 7.49 €Kiaulienos kumpis šaltai rūkytas a/r kgŠalto rūkymo kiaulienos kumpis nepaliks abejingų, nes gaminamas pagal senolių receptą. Kvapnus, gardus ir tikrai lietuviškas!
Kaina 14.49 €Šalto rūkymo kiaulienos filė a/r kgŠalto rūkymo kiaulienos filė skonis nepaliks abejingų, nes gaminamas pagal senolių receptą.
Mėsos rūkymui naudojamos tik alksnio malkos bei pjuvenos.Kaina 15.49 €Skilandis šalto rūkymo a/r kg (~0.5kg)Skilandis – natūralus tautinio paveldo aukščiausios kokybės produktas. Gaminamas iš kruopščiai atrinktos kiaulienos, kiaulienos lašinių. Naudojami natūralūs prieskoniai, kadagio uogos, natūralios kiaulių pūslės, kurios po kimšimo perrišamos storomis virvelėmis, kas padeda suformuoti puikią jo formą bei pačio gaminio struktūrą. Brandintas ir šaltai išrūkytas lauko rūkykloje. Rūkymui naudojamos tik alksnio malkos bei pjuvenos.
Kaina 17.99 €(17.99 €/kg) -
GRILL dešrelės karšto rūkymo a.r. (~600 g)
Grill dešrelės gaminamos iš kiaulienos ir lašinukų, pagardinamos prieskoniais ir jų ekstraktais. Naudojama tik akmens druska, todėl dešrelės skaniausios keptos ant žarijų ir skanaujamos gamtos apsuptyje.
Kaina 9.49 €(9.49 €/kg)Kubeliais pjaustyti lašiniai k/r (~250g)Kubeliais pjaustyti lašiniai gaminami iš karšto rūkymo kiaulių pažandės ir karšto rūkymo lašinių. Išrūkyti pažandės ir lašinukai supjaustomi kubeliais pjaustyklėje ir susveriami į vakuuminę pakuotę.
Kaina 6.99 €(6.99 €/kg)Servelatas karšto rūkymo a/r (~0.360 kg)Gaminamas iš atrinktos kiaulienos ir jautienos paskaninant prieskoniais. Tradicinio skonio būdingo servelatinėms dešroms.
Kaina 7.99 €(7.99 €/kg)Panevėžio filė karšto rūkymoAtvėsinta kiaulienos nugarinė injektuojama sūrimu, kuris paruoštas iš prieskonių ir nitritinės druskos. Po masažavimo kiaulienos nugarinė termiškai apdorojoma ir tiekiama prekybai.
Kaina 10.49 €(10.49 €/kg)Medžiotojų dešrelės karšto rūkymo a/rKarštai rūkytos dešrelės gaminamos iš kaiulienos, pagardintos prieskoniais ir jų ekstraktais.
Kaina 9.50 €(9.50 €/kg)Naminio dūmo karšto rūkymo dešra a/rDešrai gaminti naudojama smulkinta kiauliena, kiaulienos lašiniai, druska, kruopščiai atrinkti ir suderinti prieskoniai. Naminio dūmo dešra rūkoma lauko rūkykloje 2 - 3 paras, kad įgautų alksnio dūmo skonį ir kvapą.
Kaina 12 €(12 € /kg)Kiaulių ausys virtos rūkytos 200gKiaulių ausys nuvalomos, nuplaunamos.Parruoštos kiaulių ausys verdamos katile 3-4 val. su druska ir prieskoniais. Tada kabinamos ant rėmų ir rūkomos. Atvėsintos ausys supjaustomos juostelėmis ir apibarstomos prieskoniais.
Kaina 3.49 €Kiaulienos karka virta - rūkyta kgAtšaldyta karka injektuojama sūrimu, kuris paruošiamas iš nitritinės druskos ir prieskonių. Po to kabinama ant rėmų terminiam apdorojimui.
Kaina 9 €