Kiaulienos kumpis šaltai rūkytas a/r vnt (~300g)
Kiaulienos kumpis šaltai rūkytas a/r vnt (~300g)
4.50 €Šią prekę turime sandėlyje.Šalto rūkymo kiaulienos kumpis nepaliks abejingų, nes gaminamas pagal senolių receptą. Kvapnus, gardus ir tikrai lietuviškas!
-
Šalto rūkymo kiaulienos kumpis nepaliks abejingų, nes gaminamas pagal senolių receptą. Kvapnus, gardus ir tikrai lietuviškas!
Atšaldyti kiaulienos kumpiai su oda supjaustomi ir apibarstomi druska, cukrumi, česnakais, juodaisiais pipirais, lauro lapais ir laikomi 8 – 9 paras, kas 2 – 3 dienas apvartant. Tada kiaulienos kumpis rūkomas lauko rūkykloje 5 – 6 paras. Mėsos rūkymui naudojamos tik alksnio malkos bei pjuvenos.
