Šalto rūkymo kiaulienos kumpis nepaliks abejingų, nes gaminamas pagal senolių receptą. Kvapnus, gardus ir tikrai lietuviškas!

Atšaldyti kiaulienos kumpiai su oda supjaustomi ir apibarstomi druska, cukrumi, česnakais, juodaisiais pipirais, lauro lapais ir laikomi 8 – 9 paras, kas 2 – 3 dienas apvartant. Tada kiaulienos kumpis rūkomas lauko rūkykloje 5 – 6 paras. Mėsos rūkymui naudojamos tik alksnio malkos bei pjuvenos. Įpakuotas dėžutėje, todėl tinka dovanoti. 

Svoris apie 1.3 kg